法式鵝肝的做法?

經典法式鵝肝。

食材 食譜熱量：26(大卡)

主料 冰鮮肥鵝肝200g

輔料 蘋果適量紅葡萄酒適量鹽少許白胡椒粉少許

方法/步驟

蘋果洗淨切片去籽，放入葡萄酒中煮熟。

將鵝肝切片加少許鹽和白胡椒粉煎至兩面金黃

鵝肝放在煮過的蘋果片上，再淋上蘋果紅酒汁。即可品嚐經典的法式鵝肝。