這是一款在冬天特別受歡迎的湯水，酸酸甜甜的滋味，趁熱抱在手裡一口一口的吃，溫暖了胃，也溫暖了心。水果提供了維生素C，玉米提供膳食纖維，有利於腸胃消化呢。
食材
主料 1個 蘋果 1個 梨 1個水果 玉米
配料 5g 冰糖 35g水 澱粉
方法/步驟
準備好所有的食材
將玉米去皮洗乾淨之後用刨絲器刨碎，一直刨到玉米瓤
刨好的玉米漿和剩餘的玉米瓤，待用。
水果洗乾淨之後去皮切成一釐米見方的小丁。
鍋裡倒半鍋水，放入水果丁。
大火煮開後將玉米瓤用金屬夾夾著在鍋裡“擺”兩三下，將玉米瓤上剩餘的玉米漿都擺到湯裡。
繼續煮開後加入玉米漿和冰糖調中火煮兩三分鐘。
調大火，將水澱粉攪拌均勻後沿著鍋邊淋入，並且用湯勺或者筷子快速攪拌使湯羹粘稠。
注意事項
1.水果切塊後儘快入鍋煮制以免氧化變色。
2.玉米瓤刨完後可別扔，放到鍋裡“擺一擺”，還能有很多玉米漿呢。
3.趁熱喝，味道非常好，酸酸甜甜的。
4.冰糖量不是固定的，看個人喜好增加或減少。