很多時候我們想吃蛋撻,只有去蛋糕店購買。現在我教大家一種方法,自己在家也能做出美味的蛋撻
自制的美味蛋撻,很不錯,酥酥脆脆的,蛋奶味道好
主料 雞蛋2個牛奶100g薄餅150g淡奶30ml糖30g
輔料 油適量鹽適量
雞蛋,薄餅,牛奶,淡奶,糖準備好
薄餅兩張
將薄餅捲起
切成小塊
取一塊放入蛋撻杯中
用手將麵糰沿著杯子的邊緣擀薄
將兩個雞蛋黃打散
將牛奶加入淡奶,糖攪拌勻
加入蛋黃繼續攪拌,然後用篩網過濾
將過濾的雞蛋牛奶糊倒入杯中,烤箱烤製成熟
烤制好的蛋撻
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家裡製作蛋撻的方法
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