女性痛經調理——紅棗桂圓當歸煮蛋的做法?

紅棗桂圓當歸煮蛋，是一道常見的女性調養、滋補的藥膳，能補充氣血、散寒止痛。紅棗、桂圓都能補血、養顏，很適合女性食用。因當歸活血，故一般經前或經後2天后食用較妥。

工具/原料

雞蛋 2個

當歸 50克

紅棗 6-8顆

桂圓 6-8顆

紅糖 適量

水 適量

方法/步驟

桂圓去殼，紅棗洗淨，當歸沖洗乾淨

放入奶鍋內，加水

加蓋，小火燜45分鐘

雞蛋煮熟

去殼後放入鍋內

加蓋燜15分鐘即可，出鍋前放紅糖

注意事項

雞蛋提前煮熟，去殼後放入紅棗桂圓當歸湯內，燜15-20分鐘即可。