創意幹鍋娃娃菜的做法?

這道菜是我的創意新派菜，有興趣的可以試試。味道很不錯的！

食材

五花肉 、 娃娃菜 、紅 辣椒 。

配料：香蔥、乾紅 辣椒 、 辣椒 油。

​調味：蠔油、 醬油 、 精鹽 、白糖、食用油各適量。

方法/步驟

五花肉切薄片，香蔥、乾紅辣椒、紅辣椒切小圈；娃娃菜洗淨瀝乾，切成條狀。

鍋置火上少許油，將五花肉片放入鍋中煸至略捲曲；放入乾紅辣椒炸香。

再放入紅辣椒炒香，加入蠔油、醬油、鹽、辣椒油、白糖翻炒均勻。

倒入娃娃菜條快速翻炒均勻。

炒至娃娃菜略塌秧即可。

將娃娃菜轉至幹鍋中，點上酒精燈便可邊熱邊吃。