夏天最適合自己做布丁吃了,省去淡奶油,口感清爽,省錢又健康!很喜歡做免烤的布丁,因為只要攪吧一下,冷藏就可以了,好方便!吃多了牛奶做的,這次換用市售的椰奶飲料做,算是徹底懶到家了,連調味都不需要了,做出來效果很好哦!
主料 椰奶飲料 250毫升 吉利丁片 5克
瓶子燙洗乾淨,晾乾備用。
吉利丁片剪小放入冰水中泡軟備用。
椰奶飲料入鍋小火煮到微沸關火。
將泡軟的吉利丁片瀝乾水分加入鍋中攪拌至融化。
將椰奶布丁液倒入小瓶中,冷卻至室溫入冰箱冷藏4小時以上。(我是冷藏一夜)凝固了即可食用啦!超簡單吧?
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