這是最普通的一道家常菜啦,分享一下我做的湯,看看有沒有什麼不一樣~
我們家大大小小都喜歡這個湯,而且很多時候我都說長胖就是因為有湯~哎
食材 食譜熱量:495(大卡)
主料 番茄1個雞蛋1個
輔料 鹽少量蔥少量薑片少量豬油少量
方法/步驟
準備好主料,這就是了~
我們是兩個人吃,所以一個蛋一個番茄就夠啦,人要稍微多一點可適量增加。
番茄我是沒有去皮的,因為~算懶吧~~嘿嘿 要是有閒心也可以先去皮哦
蛋打勻加少量鹽備用。
鍋中燒熱,放豬油。
燒湯一般都會用豬油,會更香一些。
化開後,倒入蛋液,兩面煎好。
倒入水,加入薑片。
煮3分鐘左右。
加入備好的番茄,再繼續小火煮5分鐘,以便將番茄的味都入到湯裡。
起鍋前加入適量的鹽,起鍋後碗裡灑上蔥花~
美味上桌~