番茄小廚·番茄雞蛋湯?

這是最普通的一道家常菜啦,分享一下我做的湯,看看有沒有什麼不一樣~

我們家大大小小都喜歡這個湯,而且很多時候我都說長胖就是因為有湯~哎

食材 食譜熱量:495(大卡)

主料 番茄1個雞蛋1個

輔料 少量少量薑片少量豬油少量

方法/步驟

準備好主料,這就是了~

我們是兩個人吃,所以一個蛋一個番茄就夠啦,人要稍微多一點可適量增加。

番茄我是沒有去皮的,因為~算懶吧~~嘿嘿 要是有閒心也可以先去皮哦

番茄小廚·番茄雞蛋湯

番茄小廚·番茄雞蛋湯

蛋打勻加少量鹽備用。

鍋中燒熱,放豬油。

燒湯一般都會用豬油,會更香一些。

番茄小廚·番茄雞蛋湯

化開後,倒入蛋液,兩面煎好。

番茄小廚·番茄雞蛋湯

番茄小廚·番茄雞蛋湯

倒入水,加入薑片。

煮3分鐘左右。

番茄小廚·番茄雞蛋湯

番茄小廚·番茄雞蛋湯

加入備好的番茄,再繼續小火煮5分鐘,以便將番茄的味都入到湯裡。

番茄小廚·番茄雞蛋湯

起鍋前加入適量的鹽,起鍋後碗裡灑上蔥花~

美味上桌~

番茄小廚·番茄雞蛋湯

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