紅糖和大棗都是女性食療菜譜中出鏡率極高的食材，對於補虛益氣，養血安神具有極佳的效果。將紅糖和大棗作為原料做出來的麵包，更是兼具了這樣的功效，尤其適合女性食用。
食材 食譜熱量：1324.92(大卡)
主料 高筋麵粉320g紅糖60克棗(幹)75克
輔料 酵母粉3g雞蛋18g
方法/步驟
將中種麵糰放入麵包機內，攪拌8分鐘至全部混合成團，發酵至2倍大(如果想要冷藏發酵就丟進冰箱冷藏室17小時吧)
將中種麵糰撕成大塊，將主麵糰材料除了大棗碎和黃油放入
工作20分鐘後加入黃油丁，繼續工作25分鐘，揉麵完成，檢驗是否達到完全狀態
將揉好的麵糰取出，放入大棗碎，滾圓
將滾圓的麵糰放入盆中，蓋保鮮膜靜置發酵
發酵至2倍大
將發酵好的麵糰取出，按壓排氣
將其均分成3份(其實一份正好，沒有介面)
將麵糰擀成長方形，捲起，放入模具內
將模具放入烤箱內，噴水或者放一杯熱水，發酵40分鐘
烤箱預熱，180度，將模具放入，烤35分鐘即可，表面上色滿意後，可以加蓋錫紙，亞光一面朝食物。取出倒扣晾涼，裝入保鮮袋儲存即可
注意事項
1、紅糖如果有顆粒，建議事先敲碎或者沖水再用；
2、麵糰直接擀一個大長方形，圈成圓形放入模具內，可以減少介面，更加美觀；
3、模具放入烤箱發酵，要放一碗熱水，這樣可以增加溼度。二發適宜環境(38度，85%溼度)
4、表面上色後，蓋錫紙，防止表面顏色過重。