炒素菜看起來簡單，但一定要掌握火候。要不菜在烹調的時間過程中，營養也在減少。而且青菜炒的爛爛的，不僅沒賣相而且讓人沒有食慾。
圓白菜，超級養胃。我家親戚20多年的胃病，少了不它。有胃病的朋友們，可以少放點辣椒
這個菜的小技巧就是可以比平時炒菜多放點油。適量放料酒，非常提味。
食材 食譜熱量：60(大卡)
主料 圓白菜一顆
輔料 幹辣椒2.3個花椒粒10個左右料酒適量生抽少量食用油適量
方法/步驟
圓白菜撕成大片，非常簡單，好吃又非常簡單的菜。。
倒適量油，先放花椒粒，出味兒
然後放入辣椒，立刻把圓白菜放入鍋中，翻炒幾下。放入料酒，生抽。在炒2分鐘，就可以出鍋，不要超爛它。
注意事項
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