批薩蛋糕的做法?

兒子看我給老公烤了蛋糕,非要讓我給他也烤幾個批薩蛋糕,是在君之的書裡看到的,早就吵著讓我給做,我總是嫌配料太多難以湊全為藉口懶得去弄,這次他又老生常談,我一看需要的配料家裡還都有,那就滿足他這個小小的願望吧!

批薩蛋糕的做法

方法/步驟

青椒、元蔥、火腿切成同樣大小的小丁備用。

大蒜拍碎切成蒜末。

批薩蛋糕的做法

在料盆中篩入低筋麵粉。

加入批薩草、羅勒、泡打粉、小蘇打、鹽、糖混合均勻。

批薩蛋糕的做法

將青椒丁、元蔥丁、火腿丁、蒜末、馬蘇裡拉乳酪倒入麵粉中。

混合均勻後是這個樣子滴。

批薩蛋糕的做法

在碗中倒入牛奶、雞蛋液、橄欖油、番茄醬混合均勻。

將液體混合物倒入麵粉混合物中。

批薩蛋糕的做法

翻拌至麵粉全部溼潤後即停止。

將混合好的麵糊裝入紙杯,2/3滿。

批薩蛋糕的做法

烤箱預熱180度,中層上下火,烤約25分鐘。

烤好後拿出來趁熱食用。

批薩蛋糕的做法

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