可樂雞翅，是一道非常美味的家常菜餚，也被俗稱為“懶人菜”，因為不需要太多程式，操作簡單，然而，要做出真正色香俱全的可樂雞翅還是要有一定技巧的。
食材
主料 雞中翅10個可樂1支
輔料 料酒少許食鹽少許姜蔥少許食用油適量生菜葉2片生抽適量
方法/步驟
雞翅的準備：首先將雞翅洗乾淨，用刀在雞翅兩面各劃兩下，這樣可以讓雞翅更加入味；倒入少許生抽和料酒，加入少許食用鹽進行醃製5分鐘。
在鍋裡放入少量食用油，待油七成熟，放入生薑片，將醃製好的雞翅放進鍋裡進行中火翻炒，待雞翅變成淺褐色時起鍋，立刻用筷子將雞翅夾到盤子裡，此時鍋裡的姜和油可盛起，作為他用。
把雞翅放進洗乾淨的鍋裡，倒入可樂，稍微蓋過雞翅即可，轉大火煮開，再調中火，每兩三分鐘把雞翅翻轉過來，這樣雞翅色澤更均勻更美味，一直到可樂收汁即可（切記不可煮到幹）；在便當裡面放入兩片生菜，把雞翅輕輕放進去排好，再把鍋裡的湯汁澆上去，此時，色香俱全的可樂雞翅便當成功了。
