做麵包麵糰的時候我用的一直是我習慣的玉米油。在夾餡放入時候用了點黃油。黃油和雞蛋黃以及椰蓉的濃香調配在一起，讓麵包更加香甜。
食材食譜熱量：1278.72(大卡)
主料 麵粉300g玉米油30g全蛋液85g牛奶128g鹽3g糖45g酵母3g
輔料 生雞蛋黃1個椰蓉25g黃油15g糖15g
方法/步驟
主料中所有的材料留下10蛋液其餘都放入麵包桶內，當然還是先放液體最後放麵粉和酵母，啟動麵包機發面程式，90分鐘面發好.
取出麵糰排氣揉勻鬆弛10分鐘。
把麵糰分成均勻的四個面劑子。
把輔料中的黃油融化和雞蛋黃椰蓉以及白糖拌勻在一起。
每個劑子先擀成長方形的薄餅狀，在一半的位置上放入拌好的椰蓉蛋黃餡。
無餡的一半對摺過來，收口捏嚴。
在擀薄。成長方形的薄餅狀。
捲起，
兩頭對摺向下接頭捏嚴，做好。放到烤盤上二次餳發。
發酵到2倍大後在面劑子中間割出一道小口，不要割透，面劑子一半的高度。塗上蛋液。
烤箱提前預熱，烤盤入烤箱180度，20分鐘，中間注意觀察加蓋錫紙。烤好取出即可。
注意事項
如果不喜歡黃油的味道可以把黃油換成玉米油。