這兩天跟這種小蛋糕槓上了,呵呵,好吃啊,肥就肥吧,吃完再減!
方子來自自由姐,說實話,我這款做的不是很成功,可以說有點兒亂起八糟的,明明說要分次加牛奶,我給一股腦的全倒進去了,然後焦糖也不是那種自己熬的,是我買的現成的,稍微有點兒稀,把糊糊裝進裱花袋也是裝的一塌糊塗,弄得滿哪都是,唉,真是服了我自己了!好在做出來的味道還不錯,這樣心裡平衡一些了!
天氣轉暖了,外面又開始飄起煩人的柳絮了,真討厭!這個季節如果不颳風,不飄柳絮,那是多麼美麗的季節啊!
好了,不廢話了,上正格的吧!
食材
50g 黃油
25G 細砂糖
40G 蛋
30G 牛奶
2大匙 焦糖
100G 低粉
1/2小匙 泡打粉
40G 巧克力 豆
步驟/方法
將軟化的黃油大軟,加入細砂糖打發;
次加入牛奶,攪拌均勻,加入焦糖攪拌均勻;
同時篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻;
加入巧克力豆,充分拌勻,裝入裱花袋;
擠入紙杯中,表面再撒上一些巧克力豆,烤箱180°預熱,中層,20分鐘。