啤酒能做調味品之啤酒燒肉?

啤酒營養很豐富，除了含有人體自身不能合成的8種必須的氨基酸以外，還含有多種人體必需的維生素。但是啤酒還有一個大家都不知道的功能，那就是做調味品用。烹調出來的小吃食品風味突出，美味可口，有一種別樣的獨特風格。

食材 食譜熱量：4635(大卡)

主料 牛肉適量雞肉適量鴨肉適量豬肉適量

輔料 各種調料適量啤酒適量

方法/步驟

把洗淨的牛肉或雞肉或鴨肉或豬肉切塊放入鍋中。

放水燒開，撈出去淨血沫。

倒出鍋中的水，加入600克啤酒，放入肉塊，放入各種調味料。

開始燒肉。

燒好的肉肉質鮮嫩，香味可口。