下面我講一下我這種做法從開始備料到最後烹飪成功的過程。
食材
主料 翅中10個可樂1瓶
輔料 味極鮮醬油1瓶薑片幾片
方法/步驟
備料：
1、先將翅中放在水中浸泡10分鐘，目的將其中的血水除掉；然後換水將翅中洗乾淨，裝盤備用。
2、生薑切片備用。（四五片即可）
3、將可樂和味極鮮醬油倒入碗中備用。依據個人口味鹹淡相應的增減味極鮮的用量。
烹飪：
1、鍋裡不需要放油，直接將薑片放入鍋裡不停地翻炒至散發出姜的香味；
2、將翅中倒入鍋中，翻炒至淺金黃色；
3、將可樂和味極鮮倒入鍋中，漫過翅中些許。
烹飪成功：當鍋中的可樂烤乾至翅中呈現深金黃色，關火出鍋，美味可口的可樂雞翅就算成功了。
注意事項
可樂分含有糖分和不含糖分兩種，如果大家不喜歡甜味道的可樂雞翅，可以採用零度可樂。