有些人不太喜歡吃辣，或者說不太能吃辣，所以我現在就來教大家做一道用簡單材料就能做出來的美味佳餚---微辣豆腐
食材 食譜熱量：421(大卡)
主料 豆腐兩大塊豆豉少量
輔料 生粉少量鹽兩勺糖一勺蔥花少許辣椒一根
方法/步驟
先把蔥切成蔥花，蒜和辣椒切成丁，辣椒只要一根這樣就不會很辣，生粉加水弄成芡
把豆腐切成丁，待用，豆豉洗乾淨待用
鍋熱放油，然後把切成丁的蒜和辣椒放進去，翻炒一下
接著把豆豉放進去，稍微炒一下
把糖放進去，然後把芡放進去，加水
蓋上鍋蓋，等水滾了把切成丁的豆腐放進去
煮一會把鹽放進去調味，蓋上鍋蓋再煮一會撒上蔥花就可以了
注意事項
記得加芡，辣椒只要一根
糖不要放太多
水也不能放太多