鴨爪怎麼做好吃?

鴨爪的做法很多，今天想和大家分享的是紅燒鴨爪，做法簡單，吃起來香、脆、甜，快來學學吧！

食材 食譜熱量：224.75(大卡)

主料 鴨爪500g

輔料 花生油25ml食鹽5g醬油10ml蔥15g姜5g八角2粒白糖15g五香粉3g丁香1粒

方法/步驟

鴨爪洗淨控水

熱鍋下油，放入白砂糖小火翻炒

炒出糖色

放入鴨爪翻炒

炒上糖色

加入清水，醬油，蔥姜，美極鮮，鹽，五香粉，八角，丁香炒勻

大火燒開

蓋上蓋轉下，火燉一個小時，關火即可

盛盤，一道美味的紅燒鴨爪就做好了