怎麼做腐竹燒肉?

家常菜腐竹燒肉這樣做：

食材 食譜熱量：5135(大卡)

主料 五花肉 半斤 腐竹 半斤

方法/步驟

五花肉切成丁，腐竹泡發切成段

熱鍋加入食用油燒至七分熱，把薑片爆香

倒入五花肉翻炒

五花肉翻炒至微黃後加入料酒十克去腥

料酒揮發後加入老抽十克

翻炒上色

加入一碗開水

加入五香三克

蓋上鍋蓋小火燒二十分鐘

加入腐竹

加碘鹽五克

雞精五克

白砂糖三克調味，加蓋再燒十五分鐘

腐竹燒肉就OK啦！