西紅柿炒雞蛋非常可口,下飯也非常好!
主料 雞蛋2西紅柿3青椒1
輔料 鹽5g味精少許菜油3勺
西紅柿洗淨,切塊裝盤;青椒切絲
雞蛋打在碗里加少許食鹽快速打勻
鍋裡倒油加熱,8成熱倒入雞蛋液,等起泡就盛盤子
加油加熱,下青椒絲,倒入西紅柿,翻炒,加鹽,等西紅柿熟透,倒入炒好的雞蛋,一起翻炒;
最後撒入少許味精,裝盤。
炒雞蛋油溫要控制好,否則易胡
炒西紅柿鹽要合適,否則不甜不鹹,不好吃
Let us answer it!
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