鹹蛋黃炒玉米粒?

動手做做吧 營養美食

食材

主料 新鮮玉米兩個

輔料 幹生粉適量食鹽少許食用油30克鹹蛋黃2個

方法/步驟

首先，將新鮮玉米剝成玉米粒，再用清水清洗兩遍

其次，將玉米粒瀝乾後，加入少許幹生粉，儘量使得生粉附著均勻

再次，將鹹蛋黃蒸熟後碾成蛋黃沫

第四，點火，並向鍋中加入油。將油燒熱後，加入玉米粒，翻炒直到玉米粒炸至金黃

最後，將玉米撥到一邊 然後加入蛋黃沫 然後加鹽到玉米里 一起翻炒均勻，兩分鐘後即可盛入盤中，美味完成。

注意事項

注意 加入蛋黃沫時鍋底最好還有油

把握好火候