綠豆小米枸杞粥?

現代社會,人總是行色匆匆,沒有多少時間來打理自己的生活,偶爾,熬製一碗粥,美味又養身。今天,小編向大家推薦綠豆小米枸杞粥。

以一個人的量為例。

食材 食譜熱量:645(大卡)

主料 小米2抓綠豆1抓

輔料 枸杞半抓

方法/步驟

第一步,將兩抓小米、一抓綠豆、半抓枸杞清水沖洗後,置鍋中,待煮。

使用的綠豆是自家種的,小米是家住北方的同事爸爸種的,如下圖:

綠豆小米枸杞粥

第二步,加入清水,置於鍋中,按鈕調到“煮粥”。

這裡有個技巧,雖然是煮粥,但絕不能加入太多的水,以一個人的量為例,水以超出原材料高1.5釐米左右為宜。適宜的水才能熬出粥汁,才好喝。

綠豆小米枸杞粥

第三步,煮粥的“鍵”跳了,回到“保溫”後,請等待5-10分鐘,再將“鍵”調到煮粥,也就是煮“兩次”。

綠豆小米枸杞粥

第四步,當煮粥的“鍵”跳了,請截斷電源,等待高壓鍋慢慢冷卻。

這段時間很重要,高溫可以繼續使粥變得粘稠,增加“粥”的口感。

綠豆小米枸杞粥

第五步,等到能揭開鍋蓋時,請加入白糖並攪拌均勻,粥就可以吃了。

如果粥太濃,可以適當加入水,再攪拌均勻,即可。

綠豆小米枸杞粥

注意事項

粥煮好後,可根據自身口感,用開水調節濃度。

如果覺得粥營養又好喝,請在經驗的下方點贊。謝謝

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