有寶寶的家庭剛開始給寶寶做輔食的時候肯定也不會得心印手,因為美食經驗也是需要日積月累總結出來的。今天小編做的這道菜就是比較健康營養的輔食。
食材
主料 老南瓜300克蔥花適量
輔料 香油兩滴小蘇打一點點糖兩匙
方法/步驟
小蔥洗淨切成蔥花備用。
老南瓜洗淨,去皮,切小塊備用。
炒鍋開大火,倒油50毫升,放入南瓜翻炒。
快速攪拌,大火翻炒兩分鐘。
加兩勺白糖,改'中火繼續炒。
炒至南瓜發沙糊化。
放一點點小蘇打。
加水齊平南瓜。
蓋蓋燜三分鐘,滴兩滴香油。
湯汁收到一半,南瓜完全軟爛,關火出鍋。
撒上蔥花即可。
注意事項
做嬰兒輔食不用放鹽。
蔥花只是提香氣,不要喂孩子。