熟藕，有養胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的孕婦食補佳品。玉米富含膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，再和豬蹄子，排骨同燉，可以增加孕婦的食慾，促進營養的吸收。
食材
豬蹄 子 1只
排骨 700g
藕 500g 玉米 棒子 2個 杏 鮑菇 200g 清水 1200ml 花生 油 30ml
八角 2粒 桂皮 3g 美極鮮 10ml 五香粉 5g 白砂糖 10g 鹽 6g 醬油 10ml
方法/步驟
排骨斬塊洗淨。
豬蹄子斬塊洗淨。
加入蔥姜，五香粉，醬油。
拌勻醃製兩個小時。
玉米棒子切成5公分寬的段。
藕去皮洗淨切塊。
杏鮑菇切滾刀塊。
熱鍋下油，放入醃製好的排骨和豬蹄翻炒。
炒至出油。
加入醬油，美極鮮，五香粉，蔥姜，八角，桂皮，糖，水炒勻。
大火燒開。
轉小火蓋蓋燉1個小時。
再放入藕合棒子。
蓋蓋燉25分鐘。
最後放入杏鮑菇燉。
蓋蓋燉10分鐘關火即可。
注意事項
孕婦飲食，不要加味精。
燉是時間要足，要不藕合玉米不進味。