驚蟄時節必吃的應景水果——雪梨荸薺汁?

三月六日是二十四節氣的驚蟄，驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，萬物復甦，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲，“春雷驚百蟲”。蟄是藏的意思。春回大地，乍暖還寒，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。民間素有驚蟄吃梨的習俗，所以，梨特別適合在這個季節食用

食材

​雪 梨 荸薺 蜂蜜

方法/步驟

雪梨洗淨，去皮、去核，切塊。

荸薺洗淨，去皮，切塊。

把梨塊和荸薺塊放入榨汁機中榨成汁

調入蜂蜜飲用。