這款蛋糕是一個孝順的女兒送給老父親的
她在網上看到了我做的那款麻將牌生日蛋糕
就上網找到我,讓我為她今天過生日的父親做一款蛋糕
她說,父親最近身體不好,她還從來沒為父親買過什麼
想在父親過生日這天,送父親一款純手工、無添加的生日蛋糕
想讓老人家開心和驚喜一下
雖然快過年,有點忙
但是我依舊要做這款12寸的大蛋糕
因為她對父親濃濃的親情打動了我
我要認真做好這款蛋糕,滿足她對父親的孝心
即使草莓有點小貴,裝飾依舊是草莓
只有草莓才能帶來最純正的味道和色彩
紅紅火火,歡歡喜喜,閤家團圓
在此祝老人生日快樂,身體健康,天天快樂、萬事如意
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戚風蛋糕材料(12寸) :蛋11個、糖116克(蛋白)、糖75克(蛋黃)、色拉油115克、鮮奶115克、檸檬汁和香草精適量
裝飾材料:藍風車淡奶油2桶、糖200克、中間夾心聖女果乾、草莓適量 、白巧克力適量,巧克力色素
製作過程就不詳細寫了,戚風蛋糕製作和巧克力轉印法
我以前的文章都詳細的寫過,大家可以去參考這裡