喜愛吃核桃的人經常會有這樣的苦惱，核桃太硬砸不開。有時候砸開之後，核桃也被砸碎了，根本沒法吃。怎麼辦呢？
工具/原料
核桃
蒸鍋和盆
鉗子或錘子
方法/步驟
首先，將買來的硬核桃放在一個容器裡面，準備好留著一會兒使用。容器可以找一個圖片上那樣的。
然後，準備好一盆冷水，放在旁邊，一會兒留著備用。
準備好一口蒸鍋，裡面加入少許的水。然後將放在容器的核桃放在蒸鍋上面。大火燒開，正15分鐘左右即可。
十五分鐘之後，關火。將蒸鍋裡面的核桃，迅速的倒入準備好的冷水之中。如圖所示。
核桃倒入冷水之後，會迅速的冷卻。然後，將盆裡面的水倒掉。這時候再用錘子砸，會很容易的砸出一個完整的核桃。但核桃上會留有一些水。
將砸好的核桃放入一個碗裡，等全部砸完之後，用清水清洗一下核桃。然後晾乾之後就可以吃了。
