網購什麼牌子的牛排好?

網購的牛排好不好

我是牛排牛肉等肉製品愛好者，家附近沒有超市市場，經常網上買。網上現在比較好的就是澳洲進口，不過如果運氣不好買回來冰塊就解凍了，但是我就喜歡剛好解凍的，回去了就能吃，不然還要等它解凍。買了好幾家牛排對比過，好易家牛排值得推薦一下哈，我是在京東買的啦。

淘寶什麼牛排好

說幾句，

1.淘寶那些什麼20一片的，或者貴一些什麼玉龍黑牛，科爾沁牛，這些都沒法做好的牛排。不要買。

2.吃靠譜的牛排，主要就是吃它肉的原味。T-B基本就3個選擇：（美國走私牛，日本走私牛，澳洲牛）〕

美國走私牛，USDA分成8級。儘量買前2級，PRIME或CHOICE。第一次買，可以考慮選安格斯的牛。

日本則是從C1-C5,B1-B5,A1-A5劃分，可以考慮3A-5A的日本和牛（神戶就是一種，最頂級的算是鬆阪牛）。

澳洲則以M劃分，目前似乎最高已經到M11（以前M9）。平時自己吃M6,M7不錯。

小分量買，就TB買幾片嚐嚐，記得切割厚度要上3-3.5CM。不要買那些1CM,2CM的垃圾切割。太薄熟度和汁水沒法做好的。

如果大分量買，就去大城市的批發市場買，價格只有淘寶1/2-2/3。（美國安格斯價格相對便宜一些，牛味足。　日本和澳洲這個級別的牛基本是WAGYU　BEEF，價格比較高了，入口即化）

網上買牛排什麼牌子好

簡單說下，有興趣再追問

1.牛排好吃不好吃，90％靠牛肉品質。國產就算頂級育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDA PRIME級，首推安格斯。或直接和牛（小心別買日本，病區，阿根廷、美國、澳洲都行）。

2.5％靠鍋具。起碼是厚平底鍋，最好GRILL PAN，帶稜鑄鐵鍋。LE CREUSET的鑄鐵琺琅煎鍋就是首選。

3.5％是烹飪手法：1.牛排最好的搭檔是岩鹽、海鹽＋現磨黑胡椒＋檸檬汁　那些醬汁什麼都是國內扯淡，用來掩蓋垃圾牛排的味道。　2.牛排要厚！必須完全解凍，放在室溫下40分鐘，擦乾表面水分，加上偏多的鹽與黑胡椒碎屑。鍋子燒非常燙，加入橄欖油開煎。　平底鍋25秒翻一次面，GRILL PAN少翻面。　煎完放在室溫下靜置5分鐘！讓汁液回收，滴上檸檬汁即可。

3.如果實在需要醬，黃油＋鹽＋蒜蓉＋新鮮PARSLEY混合後捲成棒狀凍起來。要吃的時候切下一片放在牛排上即可。

PS：市面上那些超市冰凍貨、連鎖牛排店其實都是扯淡，拼貼＋嫩肉粉。其實說白了國產牛肉都很扯。　好的牛肉確實價格不菲，但值得一試。如果去外頭吃，靠譜牛排一般西餐廳在250一塊以上。所以自家做更合適。材料零售去麥德龍，但不推薦。淘寶可以考慮。最推薦批發市場整塊購買，一次性可能投入大，因為只能一整塊購買，可以帶上小夥伴一起，但物有所值。謝謝！

網購牛排哪家品牌好？

澳洲牛排挺好的，上次領了內部券買的，便宜又好吃

牛排什麼牌子好

簡單說下，有興趣再追問

1.牛排好吃不好吃，90％靠牛肉品質。國產就算頂級育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDA PRIME級，首推安格斯。或直接和牛（小心別買日本，病區，阿根廷、美國、澳洲都行）。

2.5％靠鍋具。起碼是厚平底鍋，最好GRILL PAN，帶稜鑄鐵鍋。LE CREUSET的鑄鐵琺琅煎鍋就是首選。

3.5％是烹飪手法：1.牛排最好的搭檔是岩鹽、海鹽＋現磨黑胡椒＋檸檬汁　那些醬汁什麼都是國內扯淡，用來掩蓋垃圾牛排的味道。　2.牛排要厚！必須完全解凍，放在室溫下40分鐘，擦乾表面水分，加上偏多的鹽與黑胡椒碎屑。鍋子燒非常燙，加入橄欖油開煎。　平底鍋25秒翻一次面，GRILL PAN少翻面。　煎完放在室溫下靜置5分鐘！讓汁液回收，滴上檸檬汁即可。

3.如果實在需要醬，黃油＋鹽＋蒜蓉＋新鮮PARSLEY混合後捲成棒狀凍起來。要吃的時候切下一片放在牛排上即可。

PS：市面上那些超市冰凍貨、連鎖牛排店其實都是扯淡，拼貼＋嫩肉粉。其實說白了國產牛肉都很扯。　好的牛肉確實價格不菲，但值得一試。如果去外頭吃，靠譜牛排一般西餐廳在250一塊以上。所以自家做更合適。材料零售去麥德龍，但不推薦。淘寶可以考慮。最推薦批發市場整塊購買，一次性可能投入大，因為只能一整塊購買，可以帶上小夥伴一起，但物有所值。謝謝！

淘寶哪個牌子的牛排好？

親可以網購一下 家賓牛排，都是整肉原切，沒有碎肉拼貼，烹飪方法 200度兩面各煎3分鐘就可以吃簡單方便，健康安全。

網購的牛排好不好？

我是牛排牛肉等肉製品愛好者，家附近沒有市場，經常網上買。網上現在好的就是澳洲進口，不過如果運氣不好買回來冰塊就解凍了，但是我就喜歡剛好解凍的，回去了就能吃，不然還要等它解凍。好易家牛排值得推薦一下哈，是在京東買的啦。

網購的牛排是真牛排嗎？

市場上牛排魚龍混雜，要看清楚，有一些成本低廉的合成牛排，價格非常低，一百元就可以買到十片。品質令人擔憂。我經常吃的是原切牛排，就是根據牛肉部位切割的，非合成，非拼接，有牛肉味，有嚼勁，推薦你 ～～悅品生鮮原切牛排，在家就可以吃到好牛排了。

淘寶什麼牌子牛排好吃

如果是鮮牛排，就要天歌牧野澳洲進口牛肉特級雪花牛小排 如果是冷凍的，就要大希地特級澳洲家庭牛排肉

網購回來的牛排要怎麼做

黑椒牛排的做法：

1、牛排洗淨用廚房紙擦乾水分，牛排兩滿均勻地抹上適量鹽和黑椒碎or黑椒粉，醃10—20分鐘（醃的時間不要過久，不然牛排會老）；牛排抹鹽後會滲出水分，煎之前再把水分擦乾。

2、鍋內放少許黃油，燒熱，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，轉小火，繼續煎20秒，翻面，直到自己喜歡的生熟程度，盛出。（剛開始用大火是為了能封住牛排自身的水分，以免煎出的牛排乾乾的；煎的時候忌用鏟子壓牛排）

3、鍋內再放入少許黃油（15g左右）燒熱，放入蒜蓉、洋蔥碎爆香，調入少許鹽、黑椒碎（可多一點）、加少許水，大火煮開，轉小火咕嘟一下，中途可用鏟子不停畫圈，直到湯汁濃稠即可，最後把黑椒汁澆在牛排上就OK啦～