小蝦米怎麼保存不會壞?

蝦米怎樣存放，不會壞，

用保鮮袋裝好，把它放進冰箱冷凍室裡，可以保存很久的。

家中保存蝦米皮走味，怎麼保存才能保證不壞不走味？謝謝！

晒乾，密封。

蝦米如何保存才好？

蝦米要確保晒乾後用密封袋或密封罐裝住,或者放入冰箱。

補充：

蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值。蝦米之稱始見於唐代顏師古注《急就篇》的註文。宋代臨安市食有“姜蝦米”，見於《武林舊事》。明代，《本草綱目》指出：“凡蝦之大者蒸曝去殼，謂之蝦米，食之姜醋，饌品所珍。”清末民初，民間將其收作“海八珍”之一。

蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；

蝦米怎麼保存

放冰箱保鮮裡，或者放在外面陰涼通風處。半年壞不了的，可以放挺長時間的，反正吃的時候要用水發一發，洗一洗，沒事的。

在超市買的蝦米能放多久不會變質？

sr_hzp解答

蝦米保存的好與壞就看蝦米的水分情況，因此保持水分是保存好蝦米的關鍵。1、把買回的蝦米洗淨，不要破壞蝦米的整體性。2、把蝦米按一個方向（以頭為準）擺放在一個塑料盒裡（不能用玻璃或金屬的盒子）八分滿。3、放入涼水沒過蝦為準。4、水平放到冰箱裡某處進行冷凍。5、待冷凍相變以後用冷水激一下從盒裡取出。6、取出後放入以塑料飾品袋中冷凍保存，這樣就可以長期保存了，沒特意試驗過，一個月沒問題吧。--侯振平--

幹蝦米夏季怎麼放置不得壞

我是把它放到不透氣的自封袋裡，然後放到冰箱的冷凍室裡。

海米不在冰箱保存的話，夏天會變質嗎？

時間長了會變質的啊，最好是放到冰箱裡何在比較好。

蝦皮如何放不容易壞

蝦皮的鹹度基本適口紶如洗一下，鹹度減弱，不放冰箱裡，這時的氣溫一天足夠壞掉的！建議吃不完的放冰箱裡，冷藏最好！

幹小蝦米可以放多久

只要保持乾燥，在常溫下放一年沒問題的。但是因為含有鹽分，容易吸潮，變軟，受潮後易變質。