蒸麵包需要多少分鐘?
General 更新 2022年9月13日
蒸麵包大約需要40分鐘。注意，蒸麵包時，水應當一次加夠，最好不要中途加水。上汽蒸了30分鐘後要關火燜5分鐘，蒸出來的麵包會更加鬆軟。如果不燜的話，麵包容易出現塌陷的情況。
麵包
麵包是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。
麵包也寫作麵包，一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。麵包又被稱為人造果實，品種多，風味多樣。