豆腐可以冷藏幾天?
General 更新 2022年9月13日
豆腐可以冷藏多久，要看具體儲存的方法。若不做任何處理，豆腐最多可以冷藏1-2天。若豆腐放在少量水的盤裡或用保鮮膜密封好，可以冷藏3天左右。若豆腐進行了真空包裝，可以冷藏7-15天左右。
豆腐
豆腐是一種營養豐富且歷史悠久的食材，內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，有“植物肉”的美稱。
優質豆腐的顏色是均勻的乳白色或淡黃色，是豆子磨漿的色澤。劣質的豆腐顏色呈深灰色，沒有光澤。
2014年，“豆腐傳統制作技藝”入選中國第四批國家級非物質文化遺產代表性專案名錄，從此豆腐被賦予了更多的文化內涵和傳承意義。