做好的麻辣小龍蝦能放多久?

在室溫下可以儲存3-4個小時左右，室溫的溫度比較高，微生物繁殖的速度比較快，而麻辣小龍蝦中又含有十分豐富的營養物質，很容易出現變質的情況。冷藏儲存可以放1-2天，在低溫條件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，小龍蝦的儲存時間也可延長。

小龍蝦

小龍蝦，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物。

小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。

小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，在水溫為10-30℃時均可正常生長髮育。