青辣椒可以做辣椒醬嗎?
General 更新 2022年9月13日
可以。青辣椒可以和泡酸豆角、洋蔥、蒜、鹽、糖、油、肉鬆等，做成青辣椒醬。辣椒一般指青椒，也叫大椒、燈籠椒、柿子椒、甜椒、菜椒，果實較大、辣味較淡甚至根本不辣。
青辣椒可以做辣椒醬嗎
青椒是由原產於中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來的，喜溼潤、怕旱澇。
青椒果肉厚而脆嫩，可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬、加工制罐，制蜜餞。
青椒的烹飪方法有：青椒炒魷魚、豆豉青椒、青椒番茄炒蛋、青椒炒茄絲、青椒肉絲等。