學調酒師要去哪裡學最好?
General 更新 2022年9月13日
可以去酒吧當學徒或去專業培訓調酒師學校學習。調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水，並讓客人領略酒文化風情的人員，作為調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法。
學調酒師要去哪裡學最好
酒吧調酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調製酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。
因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應，從而產生什麼樣的味覺差異，對於調酒師而言，是創制新酒品的基礎。
酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示，調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。