吃火鍋的菜品有哪些?

吃火鍋的菜品有葷菜、有素菜，還有主食，種類繁多、口味眾多。常見的主食有粉絲、麵條、燒餅、水餃、方便麵等。常見的肉類有牛羊魚肉以及動物內臟等。常見的素菜有生菜、菠菜、娃娃菜以及一些菌菇和其它豆類食品等。

外國火鍋種類

印度特色火鍋最著名的首推咖哩火鍋，其中所用的佐料是本土的特產咖哩、番葉、椰子粉以及香料等。

韓國最傳統的特色火鍋是石頭火鍋，這種火鍋的底部放的盡是辣椒油和辣椒粉等辣味調料，大有辣死人不償命的韓國風情。

在瑞士諸多火鍋中，乳酪火鍋是將乳酪放進鍋中煮成液體狀後，再加入一定數量的酒，吃的時候要用長柄叉子叉著法式麵包蘸乳酪吃，比較像是一種甜品。