什麼是微量元素,都包括哪些?

微量元素是指在人體中含量低於0.01%-0.005%的元素，大約有70種，包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺等。

什麼是微量元素,都包括哪些

微量元素，又叫痕量元素，是相對主量元素來劃分的，雖然在人體內含量極其微小，但是具有強大的生物科學作用。

微量元素中的必需微量元素是生物體不可以缺少的元素，比如鉻、錳、硒等，其中諸元素在體內不能產生與合成，需由食物來提供。

微量元素的來源主要有食物和水，一般來說，動物性食物中的微量元素含量大於植物性食物。