冬天怎麼進補比較好?
General 更新 2022年9月13日
寒冷的冬季，正是適合進補的時候，那冬天怎麼進補比較好呢。小編笑笑推薦一款適合冬季的進補湯。www.CHINApp.Com 中*國品牌*網 用...
冬天怎麼進補比較好
寒冷的冬季，正是適合進補的時候，那冬天怎麼進補比較好呢。小編笑笑推薦一款適合冬季的進補湯。www.chinapp.com中國品牌網
用姬松茸猴頭菇煲豬，此湯還宜加入淮山、杞子、芡實、蜜棗等。從現代營養學上富含多糖、多肽、蛋白質和維生素、礦物質等。從中醫養生學上它補而不燥，常飲能明目，健脾胃、滋陰養顏、潤肺養肝，且清潤可口，男女老少皆宜。
材料
姬松茸20克，猴頭菇50克，淮山、杞子各15克，芡實30克，豬肉500克，蜜棗3個，生薑3片。
烹製
各物分別洗淨。蜜棗去核;猴頭菇用溫水浸發，再擠壓，溫水浸發;淮山、杞子、芡實稍浸泡。一起與豬肉、生薑下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。
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