南北方飲食差異?
General 更新 2022年9月13日
1、南方以米飯為主食，北方以麵食為主食。2、南方菜系偏清淡，北方菜系較重口味。3、南方菜色精緻，北方菜色樸素。4、南方的菜量小，北方的菜量多。5、南方人過年吃年糕，北方人過年吃餃子。
南北方飲食差異
由於南北方的地理區域差異，南方適宜種植水稻，北方適宜種植小麥，所以南方人主要以米飯為主食，北方人主要以麵食為主食。
南方的菜色都比較精緻，且量較少，北方的菜色相較於南方菜色，北方菜色較為樸素，且量較多。
南方人在過年時喜歡吃年糕，年糕寓意“節節高升”，而北方人在過年時喜歡吃餃子，餃子有“交子”之意，寓意發財、生意興隆。