綠茶為什麼泡出來是黑色的?

綠茶沖泡出來的顏色是黑色的，可能是因為沖泡茶葉的時間超過一小時，茶水的顏色就會變得越來越暗沉。而茶葉受潮、變質或者是存放方式不當，導致裡面的茶綠素被氧化揮發掉，也會出現沖泡的綠茶逐漸變的暗沉的現象。

綠茶沖泡出來是黑色的原因

1、沖泡時間

綠茶沖泡出來是黑色的，可能是因為沖泡時間過長。一般情況下，綠茶沖泡時間不超過一小時不會出現茶水變色的情況，但沖泡時間過長，茶水顏色就會變得越來越暗沉。

2、茶葉質量

綠茶沖泡出來是黑色的，還可能是因為茶葉質量出來問題。例如茶葉受潮或者變質了，都會直接影響到茶葉沖泡出來的顏色。

3、存放方式

沖泡出來的綠茶是黑色的也可能是因為綠茶存放方式不當，裡面的茶綠素被完全氧化揮發。綠茶葉最正確的儲存方式是用無異味的食品包裝袋密封好，放在冰箱裡面冷藏。