10斤葡萄能釀多少酒?

10斤的葡萄酒加入2斤的白糖可以釀製6～8斤左右的酒，10斤葡萄通常可以出5斤左右的酒，但是加入白糖經過發酵，出的酒水的重量就越高，若是加入3斤白糖，可以釀製8～10斤的葡萄酒。

10斤葡萄能釀6～8斤酒

10斤葡萄能釀加入2斤白糖通常可以釀製6～8斤左右的酒，但是由於每個人在製作的過程中加入白糖的數量不同，所以釀製的酒的重量會不同，如果加入3斤白糖可釀製8～10斤的酒。

通常情況下出酒率在50%左右，十斤葡萄可以出5斤，因此在加上冰糖的重量可以估算出葡萄酒的重量，這也是一種便捷的估算方式，含糖量越高的葡萄釀製出的酒也就越多，十斤葡萄加入白糖發酵，度數通常是在15°左右。

10斤葡萄經過發酵後去除外皮壓榨過濾後一般是可以製作8斤左右的葡萄酒，若是不加入白糖發酵，最多隻能做6斤左右，但是葡萄酒加入白糖發酵口感會更佳。