可樂為什麼要加冰?

可樂加冰最主要的目的是為了保持它的風味，因為可樂的口感主要是因為裡面添加了一種新增劑，可樂完全暴露在空氣中會導致這種新增劑以氣體的形式揮發掉，而加冰塊可以吸附氣體，讓可樂特有的的味道保持更久時間。

可樂加冰的原因

可樂之所以要加冰，主要是為了保持可樂的口感。因為可樂開啟一段時間後，它的味道就會逐漸發生變化，會帶有一種酸澀的感覺並逐漸喪失原來的風味，而加冰之後可以完全掩蓋酸澀的味道，喝起來也會更加爽口。

可樂的口感能夠那麼刺激主要還是因為裡面添加了一定新增劑，這種新增劑在開啟可樂瓶蓋之後，會以二氧化碳氣體的形式揮發掉，而冰塊具有吸附作用，可以讓其它在可樂裡面儲存更長時間。

根據現有的實驗資料表明，500毫升0℃的水想要變成37℃，需要消耗18.5kcal的熱量，而一瓶355毫升的可樂會給人體提供153kcal的熱量，也就是說可樂加冰後會逐漸被消耗一部分能量，從原來的153kcal變成了134.5kcal。