咖啡種類?

General 更新 2022年9月13日

黑咖啡、白咖啡、拿鐵咖啡都是比較常見的咖啡種類之一。黑咖啡是直接用咖啡豆燒製成的咖啡,強調咖啡本身的香味。白咖啡裡面的咖啡因含量非常低,不會新增任何新增劑。拿鐵咖啡裡面有大量的熱牛奶,口感細膩綿密。

1、黑咖啡

黑咖啡是咖啡的種類之一,黑咖啡也叫做清咖啡,指的是直接用咖啡豆燒製而成的咖啡,裡面不會加奶、糖等任何影響咖啡原味的飲用方式,它強調咖啡本身的香味,帶來的是咖啡最原始的感受。

2、白咖啡

白咖啡與黑咖啡相比,顏色會淡很多,所以以白咖啡命名。白咖啡的咖啡豆沒有加入焦糖,需要經過低溫烘焙去除大量咖啡鹼,裡面的咖啡因含量非常低,且不會新增任何新增劑來加強味道,對腸胃的刺激性較小。

3、拿鐵咖啡

拿鐵咖啡又叫做咖啡牛奶,這種咖啡裡面加入了大量的熱牛奶和糖,義大利人喜歡將這種咖啡作為早餐飲料。拿鐵咖啡裡面的熱牛奶會佔大部分比例,所以飲用時能夠品嚐到更多鮮奶的味道,具有口感綿密細膩的特點。

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