剛洗過的黑芝麻可以直接炒嗎?

剛洗過的黑芝麻是可以直接炒的，不過一定要用中火快速翻炒，以免把芝麻炒糊。將溼芝麻瀝乾水分之後，不用放油就可以放入鍋內翻炒，將炒熟的黑芝麻放在乾燥的器皿內儲存即可。熟黑芝麻可以直接碾碎之後做餡，可以包湯圓、做芝麻餡餅。

剛洗過的黑芝麻可以直接炒

剛洗過的黑芝麻可以直接炒，不過要儘量瀝乾水分，將黑芝麻放入鍋內翻炒的時候要注意火勢，不要用大火一直炒就不會把黑芝麻炒糊了。如果追求黑芝麻的口感，建議還是把黑芝麻晾乾之後再炒，這樣香味更加濃郁。

將洗乾淨的黑芝麻瀝乾水分之後，不用放油就可以直接倒入鍋內加熱，把火調至中火後不斷翻炒鍋內的芝麻，翻炒芝麻直到聽到“噼噼啪啪”的聲音就證明芝麻炒好了，將芝麻出鍋之後儲存在乾燥的器皿內儲存即可。

炒熟的黑芝麻香氣四溢，將熟芝麻直接取出碾碎之後就可以製成黑芝麻餡，可以用來包湯圓、做黑芝麻餡餅等。黑芝麻含有脂肪以及蛋白質，可以補充人體需要的能量，早餐的時候喝一杯黑芝麻豆漿就可以充滿精神。