蜂蜜不能和什麼一起吃?
General 更新 2022年9月13日
蜂蜜不可以和豆漿一起吃，因為蜂蜜中的有機酸會和豆漿中的蛋白質產生變性沉澱。此外蜂蜜也不能和蔥、豆腐一起吃，蔥含有的硫氨基酸會和蜂蜜中的有機酸反應併產生有毒物質，而蜂蜜與豆腐一起吃可能會導致腹瀉。
1、豆漿
豆漿是不能和蜂蜜一起吃的食物之一，因為蜂蜜中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合併產生變性沉澱，彼此的營養價值都會受到影響。
2、蔥
此外吃了蜂蜜後還忌諱吃蔥，因為蔥含有的硫氨基酸會和蜂蜜中的有機酸反應併產生有毒物質，同時會對腸胃造成一定損傷。
3、豆腐
豆腐同樣不適合與蜂蜜一起吃，蜂蜜味甘潤腸，兩者一起吃容易導致腹瀉，並且蜂蜜中的酶也會和豆腐中的蛋白產生化學反應。