普洱茶怎麼鑑別好壞?

General 更新 2022年9月13日

鑑別普洱茶好壞,主要依據嫩度、色澤、勻度、舒展度判斷。手指捏普洱茶葉底柔軟有韌性的嫩度好,質硬的表示葉質老。質量好的普洱茶在開水沖泡後,葉片十分平整,質量差的普洱茶,只能部分展開,不平整。

普洱茶怎麼區分好壞

手指捏普洱茶葉底柔軟有韌性的嫩度好,質硬的,放手後鬆開的表示葉質老。葉子邊緣鋸齒平和的為嫩,鋸齒狀明顯的為老。

普洱以青墨色為好,如果葉底有爆點、焦葉、紅葉、紅梗子、葉片碎爛那就不好了。

普洱茶葉底的舒展度越好,說明它的活性很好。一般質量好的普洱茶茶葉,在開水沖泡後,葉片會十分平整,而質量差的普洱茶,只能部分展開,且看起來皺巴巴的,不平整。

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