醃牛肉的方法及配料?

General 更新 2022年9月13日

先將牛肉洗淨切成片狀或者粒狀，加入少許雞精、適量的鹽、澱粉、料酒，攪拌，然後加入黑胡椒粉繼續攪拌均勻，蓋上保鮮膜醃製一個小時即可。醃牛肉的配料主要有雞精、鹽、澱粉、料酒、黑胡椒粉。

醃牛肉注意事項

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