自己做的蛋糕可以放幾天?
General 更新 2022年9月13日
自己做的蛋糕在適宜的環境、溫度下通常來說可以存放3—5天不等，因為蛋糕一般是以麵粉為主要成分製作的，存放時間過長會導致口感變差，甚至還會發黴變質。
自己做的蛋糕可以放幾天
新增有動物奶油的蛋糕建議存放不要超過2天，因為奶油會化掉嚴重影響口感。
新增有植物奶油的蛋糕建議存放不要超過3天，因為植物奶油的新增劑比較多一些。
沒放置任何新增劑的蛋糕建議存放也不要超過3天，部分細菌在低溫下也會附著於蛋糕並少量滋生。