乾果種類?
General 更新 2022年9月13日
分為板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、夏威夷果等。乾果，即果實果皮成熟後為乾燥狀態的果子。乾果又分為閉果和裂果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。
乾果
乾果的殼在成熟後會開裂，稱為裂果。裂果的種類有開心果等。
乾果的果皮果殼不開裂，稱為閉果。閉果的種類有花生、瓜子等。
乾果含有一定的油脂，過多幹果油脂的攝入會增加熱量，導致熱量最終轉化成高血脂，因此高血糖患者應謹慎食用乾果。每日攝入要節制，給自己的健康添磚加瓦。