冬菜鮮肉煎包的做法?

特別適合男性食用

食材食譜熱量：655(大卡)

主料 麵糰500克肉末200克冬菜末200克蛋清1個

輔料 蔥花3克雞精3克鹽3克

方法/步驟

麵糰揉成條下成小劑，擀成薄皮。

肉末和冬菜末內加入鹽、雞精拌勻成餡料待用。

取一張麵皮上放餡料，包成短圓筒形，醒發30分鐘，上籠蒸5分鐘至熟取出。

包子頂部沾上蛋清、蔥花，煎成底部金黃色，取鍋內熱油，淋於包子頂部，至有蔥香味即可。

注意事項

冬菜和肉末要充分攪勻，加入少許香油味道會更好。