魷魚巧處理——魷魚有很多營養價值,它含有豐富的鐵,鈣,磷,等元素,對骨骼發育和造血有好的作用,可以有效的治療貧血!!那要怎麼樣才能做出好吃又健康的魷魚呢!!!
工具/原料
魷魚
刀、盆等
方法/步驟
1 、 首先挑選優質的魷魚,優質魷魚體形完整堅實,呈粉紅色,有光澤,體表面略現白霜,肉肥厚,半透明,背部不紅。
2 、 將買回來的魷魚沖洗乾淨後,擠去眼睛!!
3 、 慢慢的將魷魚的牙齒一個一個的擠去!!!
4、 然後去掉白色吸盤,內臟,和軟骨!!!
5、撕掉魷魚背部的黑膜,用淡鹽水沖洗乾淨後,再用清水清洗一遍
6 、一般紅燒魷魚,魷魚炒青椒,燒烤魷魚等都比較可口!!!!