現在不像過去，大多數家庭或個人都有自己的冰箱，但是有的人冰箱使用好的，食物保鮮時間長且味道不變，但是存放不當的保存時間短且有其他味道。下面支招給大家。關於冰箱保鮮或冷凍食物，延長保存時間及不串味方法。
方法/步驟
蝦
鮮蝦放人冰箱前，甩開水燙使其外殼變成紅色，然後放置冰箱冷凍室，可使鮮味長存。
生薑
生薑放入塑料袋，紮緊袋口，用細繩吊桂在冰箱內的擱架上，可長時間保鮮。
蛋黃
蛋黃可以浸泡在盛有清水的容器內，容器上加蓋密封，放人冰箱的冷藏室裡，可保持3~5天不變質。
茶葉
茶葉用塑料袋密封后，存放於冰箱的果菜盒內，色、香、味能保持不變。存放茶葉的最佳溫度為3~8天。
洋蔥頭
放入冰箱冷藏室，過段時間後取出食用，可減少辛味。
芹菜、菠菜等蔬菜
放人冰箱前，先噴上少量清水，再放入塑料袋裡，紮緊袋口，塑料袋底剪幾個小孔，然後放入冰箱果蔬盒中，可使蔬菜保鮮。
西瓜
切成兩半的西瓜，在切面上貼上保鮮紙，放入冰箱的冷藏室裡，可使香度、甜度均不受損失。
啤酒、可口可樂等飲料
在飲料的瓶罐外澆少量的清水，放人冰箱冷凍室30分鐘後取出飲用，飲料冰涼爽口。
麵包
麵包外面裹上3層保鮮紙後存放到冰箱中，既保鮮，又不失去水分。
